※定番鍋は3時間前　　ごちそう鍋は2日前　までに要予約。
※2人前から承ります。
※お渡しした当日中にお召し上がりください。

写真は左から　クエ鍋　寄せ鍋　火鍋

もちろん毎日店で出汁をとる　
酔哥不動の人気’定番鍋’

寄せ鍋　￥2500　
約20種の海もん、山もんの豊富な具材が魅力です。

ちゃんこ鍋　￥2500　
目玉はやっぱりすり鉢で捏ねあげる特製つくね！

火鍋　￥2500　
姉妹店「シャンシャンタン」での自家製本格火鍋をそのまま酔哥でもご提供中！


職人の技光る！　ごちそう鍋

てっちり鍋　￥3800　
ごちそう鍋の代名詞ふぐ！ひれ酒用のひれはサービスでおつけします。

カニ鍋　￥3500　
職人の丁寧な切れ目入りで食べやすさ抜群です。

クエ鍋　￥3800　
ふぐをも凌ぐ美味しさと言われるクエ。リピーターが多い人気鍋。

火鍋　￥2500　
人気急上昇中の麻辣鍋。本格的辛さなので、
お店でお召し上がり済の方のみにおすすめします。
お持ち帰り鍋は赤のみ(白湯ベースはなし。辛い方のみ）となります。
Shang Shang Tang と酔哥の火鍋の出汁は同じです。